Als Dozentin in verschiedenen Bildungseinrichtungen und Hochschulen und Palliatve care Fachkraft ist Dr. Gudrun Silberzahn-Jandt sowohl freiberuflich tätig, als auch in einem Krankenhaus auf einer Palliativstation. Zudem arbeitet sie als Wissenschaftlerin in Forschungsprojekten zu Zwangsarbeit und "Euthanasie" während des Nationalsozialismus und zu historischen und aktuellen Genderthemen, sowie zu Fragen transkultureller Pflege. Themenschwerpunkte sind zudem: Zum Umgang mit Gefühlen in der Pflege, Ekel in der Pflege, Pflege während des Nationalsozialismus.